A Cooperativa de Apicultores e Agricultores Familiares de Araras e Região (COAAF) e o Sebrae realizam no dia 10 de setembro, às 16h, um ciclo de palestras sobre dois programas voltados ao pequeno produtor: o ALI Rural, de agentes locais de inovação, e o Planeja Ovinos, de manejo de rebanhos de ovelhas. O evento acontece na sede da cooperativa, na Rua José Graziano, 71, no Distrito Industrial III, com apoio da Prefeitura de Araras por meio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Agricultura. As inscrições são feitas por formulário eletrônico, e informações podem ser obtidas na secretaria pelo telefone (19) 3541-2558. As informações são da Prefeitura de Araras.
Os dois programas têm em comum a proposta de tratar a pequena propriedade rural como negócio — com diagnóstico, planejamento, uso de tecnologia e rede de contatos — em vez de apenas como unidade de produção. É uma abordagem que o Sebrae vem levando ao campo nos últimos anos e que, em Araras, encontra na COAAF um parceiro com base organizada de cooperados.
ALI Rural: um agente de inovação na propriedade
O Programa ALI Rural — Agentes Locais de Inovação Rural — é uma iniciativa gratuita do Sebrae voltada ao desenvolvimento sustentável e ao aumento da produtividade de pequenos negócios e propriedades do agronegócio. O modelo é o de acompanhamento personalizado: um profissional especializado visita a propriedade, faz uma análise detalhada do negócio e trabalha com o produtor para potencializar os pontos fortes, planejar a produção, incorporar tecnologia e usar melhor a rede de contatos para explorar novos mercados.
O ALI Rural é a versão para o campo do programa ALI, que o Sebrae aplica há mais de uma década a pequenas empresas urbanas com resultados documentados em produtividade e faturamento. Adaptado ao meio rural, mantém a lógica: em vez de curso genérico, um agente que conhece a propriedade e ajuda a implementar mudanças concretas — controle de custos, gestão de estoque, comercialização direta, certificação, presença digital.
Para Jaime Fernando Reis Martins, editor do portal, o formato é o que faz diferença. "O pequeno produtor de Araras já foi a muita palestra. O que ele nunca teve foi alguém que sentasse com ele na propriedade, olhasse a planilha — ou a falta dela — e dissesse o que fazer. O ALI Rural é isso, de graça, pelo Sebrae. Quem tem sítio de cinco hectares com mel, hortaliça ou ovelha deveria estar inscrito. É consultoria que uma fazenda grande paga caro e que o pequeno recebe sem custo", avalia.
Planeja Ovinos: previsibilidade no rebanho
A segunda palestra é um treinamento específico do Planeja Ovinos, programa de manejo de ovelhas que ensina o produtor a organizar o rebanho e alinhar os nascimentos com as melhores épocas de pastagem. A ovinocultura tem ciclo rápido — a gestação da ovelha dura cerca de cinco meses e o cordeiro chega ao peso de abate em poucos meses —, o que permite planejar a produção com precisão quando o manejo é feito corretamente. O objetivo, segundo a descrição do programa, é transformar esse ciclo em "um negócio altamente previsível, lucrativo e eficiente".
Na prática, isso significa concentrar a estação de monta para que os partos ocorram quando há pasto abundante, escalonar os lotes para ter cordeiro para vender o ano inteiro, controlar a sanidade do rebanho e registrar custos. A carne de cordeiro tem demanda crescente no interior paulista — restaurantes, churrascarias e consumo doméstico — e preço superior ao da carne bovina, o que torna a atividade atraente para propriedades pequenas.
COAAF: a cooperativa que organiza
A Cooperativa de Apicultores e Agricultores Familiares de Araras e Região nasceu da apicultura — o mel é um dos produtos mais tradicionais da agricultura familiar da região — e ampliou seu escopo para outros cultivos e criações. Com sede no Distrito Industrial III, funciona como ponto de agregação: compra insumos em conjunto, comercializa a produção dos cooperados, acessa programas públicos de compra institucional e, como neste caso, traz capacitação.
Cooperativas são a estrutura que permite ao pequeno produtor ter escala sem perder a propriedade individual. Sozinho, o apicultor com vinte colmeias não consegue vender para uma rede de supermercados; a cooperativa com cem apicultores, sim. O mesmo vale para negociar com o Sebrae, com a Prefeitura ou com o crédito rural.
Na leitura de Adriano Jose Reis Martins, editor do portal, a COAAF é o elo que muitas cidades não têm. "Programa do Sebrae existe para todo mundo; o que falta, em geral, é quem organize os produtores para receber. Araras tem uma cooperativa com sede, cadastro e capacidade de mobilizar. É por isso que o Sebrae vem até aqui em vez de esperar que o produtor vá a Campinas. A Prefeitura entra com apoio institucional. É o tripé que funciona no campo: cooperativa, Sebrae e poder público", observa.
Mel: a atividade que deu origem à cooperativa
A apicultura é uma das atividades mais adequadas à pequena propriedade do interior paulista: exige pouca área, aproveita a florada da cana, do eucalipto, da laranja e da vegetação nativa, e produz mel, própolis, cera e pólen com mercado local e regional. O apicultor típico da região de Araras mantém dezenas de colmeias, muitas vezes em terras de terceiros, e depende de estrutura coletiva para extrair, envasar e certificar o produto — a chamada casa do mel, que cooperativas como a COAAF viabilizam.
É um setor que também sente os efeitos do clima e do uso de agrotóxicos nas lavouras vizinhas, o que torna a organização cooperativa ainda mais importante: juntos, os apicultores têm voz para negociar com usinas e produtores o calendário de aplicação e a proteção das colmeias.
Crédito e renegociação: o cenário para o pequeno produtor
A capacitação chega em um momento de atenção ao crédito rural. Nesta sexta-feira (4), o Conselho Monetário Nacional ampliou as possibilidades de renegociação de dívidas de agricultores, pecuaristas e cooperativas afetados por eventos climáticos, com prazo de contratação até 12 de novembro e regras específicas para operações do Pronaf, o programa da agricultura familiar. Produtores que aprendem a planejar e registrar custos — o que o ALI Rural ensina — são os que conseguem acessar essas linhas com menos dificuldade, porque têm a documentação e a organização que o banco exige.
Agricultura familiar em Araras
Araras é conhecida pela cana-de-açúcar e pela agroindústria, mas mantém um cinturão de pequenas propriedades — sítios e chácaras de agricultura familiar — que produzem mel, hortaliças, frutas, ovos, leite e pequenos animais para o mercado local. É esse segmento que abastece feiras, o comércio de bairro e os programas de alimentação escolar, que por lei destinam 30% dos recursos federais à compra da agricultura familiar. Capacitar esses produtores em gestão e inovação tem efeito direto na renda rural e na qualidade do que chega à mesa da cidade.
Prefeitura: o apoio que viabiliza
O apoio da Secretaria de Meio Ambiente e Agricultura ao evento é parte de uma agenda mais ampla da pasta com o setor rural — que inclui, no mesmo período, o Guia Prático de Poda, a orientação sobre arborização e o plantio educativo de mudas na Estrada do Canil. A secretaria funciona como ponto de contato entre o produtor e os programas estaduais e federais, e o telefone (19) 3541-2558 é o canal para informações sobre este e outros eventos.
Como participar
O ciclo de palestras é gratuito e aberto a produtores rurais de Araras e região. As inscrições são feitas pelo formulário eletrônico divulgado pela Prefeitura e pela COAAF. O evento acontece na quinta-feira, 10 de setembro, às 16h, na sede da cooperativa, no Distrito Industrial III — horário pensado para permitir que o produtor conclua o trabalho do dia antes de se deslocar.
Para Thiago Baptista Martins, editor do portal, a medida do sucesso será a adesão ao ALI Rural. "A palestra é a porta. O que interessa é quantos produtores de Araras vão sair de lá inscritos no programa e receber o agente na propriedade nos próximos meses. Se forem dez, é um começo; se forem cinquenta, muda a agricultura familiar da cidade. A COAAF e o Sebrae deveriam divulgar esse número depois. Palestra lotada é bom; propriedade com agente de inovação dentro é o que produz resultado", analisa.
Informações sobre o ALI Rural e o Planeja Ovinos podem ser obtidas com o Sebrae-SP e com a COAAF. A Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Agricultura de Araras atende na Rua Emílio Ferreira, 70, na Vila Queiroz.
